- Nghêu: 1 kg
- tỏi băm, ớt
- Dầu hào: 1 thìa
- Đường: 1/2 thìa
- rau răm, nước mắm, chanh.
Nghêu xào tỏi
- Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn cho tỏi và một ít ớt băm vào phi thơm.
- Cho 1 thìa dầu hào, đường, chút xíu muối tiêu vào rồi cho nghêu vào chảo luôn.
- Để lửa to, đảo đều, nghêu sẽ chín dần, tiết nước và há miệng.
- Đảo lại lần nữa, nghêu mở miệng hết thì tắt bếp nhấc xuống.
- Cho nghêu ra đĩa làm thêm chén nước mắm chua ngọt ăn nóng cùng rau răm
- Món này vừa làm món ăn chơi cho chị em vừa làm thành món nhậu cho anh xã đều ngon.
Giấy phép MXH số 387/GP-BTTTT do Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 09/08/2017
Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Văn Huy
Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần Công Nghệ và Thương Mại GreenLife
Trụ sở: Tầng 3 số 243 Cầu Giấy, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
Email liên hệ: [email protected] - Điện thoại: 0984.058.766
Mã số doanh nghiệp: 0107648611