Theo Đông y lươn vàng tính ôn vị ngọt có công hiệu bổ ngũ tạng bổ trung ích khí dưỡng huyết ôn dương bồi bổ can thận làm mạnh gân cốt, khử phong thấp thông kim mạch. Thích hợp với các chứng thiếu máu lao lực ho hen phong thấp đau nhức, gân cốt rã rời thận hư đau lưng liệt thần kinh mặt tiểu đường kiết lỵ Sau đây là một số món ăn bài thuốc từ lươn:
1. Chữa mất ngủ, kém ngủ
Nấu lươn với ngó sen lượng đủ dùng. Ăn vào buổi chiều hàng ngày. Còn có tác dụng cân bằng kiềm toan nội môi phòng chữa bách bệnh.
2. Chữa trĩ, sa tử cung thể khí hư
1 con lươn vàng to, bỏ ruột, nấu với nước cùng 10g đẳng sâm cho nhừ để uống nước là chính. Nêm gia vị. Có thể thêm gừng.
Món ăn bài thuốc từ lươn chữa trĩ hiệu quả
3. Chữa tiểu ra máu
250g lươn vàng bỏ ruột thái mỏng mướp đắng 250g. Nấu với nước vừa dùng. Ngày chia ăn 2 lần.
4. Chữa bệnh tăng đường huyết, trí nhớ giảm sút
Nấu lươn sốt cà chua ăn hàng ngày. Hoặc thịt lươn nấu với đậu phụ thành canh để ăn.
5. Chữa ho, ho lao do âm hư
Lươn 250g với đông trùng hạ thảo 3g nấu canh ăn.
6. Chữa sốt rét, thiếu máu
Lươn xào với rau sam. Phụ nữ người già thiếu máu ăn lươn rất có ích.
7. Bệnh ngoài da ghẻ lở, hắc lào, sẩn ngứa
Da lươn đốt tồn tính hoà rượu để bôi.
Ngoài ra lươn còn được phối hợp với một số dược liệu để chữa nhiều bệnh như thấp khớp mạn tính, trúng phong bại liệt
Lưu ý: Dùng lươn phải tươi và không ăn lươn màu xanh.
Giấy phép MXH số 387/GP-BTTTT do Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 09/08/2017
Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Văn Huy
Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần Công Nghệ và Thương Mại GreenLife
Trụ sở: Tầng 3 số 243 Cầu Giấy, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
Email liên hệ: [email protected] - Điện thoại: 0984.058.766
Mã số doanh nghiệp: 0107648611