Các món canh cải ngon giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Các món canh cải ngon giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Một số món canh từ rau cải ngon như:
1 Canh cải thảo nấu thịt viên
Hơi tốn thời gian để làm thịt viên nhưng bạn sẽ chế biến nên một món canh với vị thanh ngọt ngon miệng cho cả nhà.
Nguyên liệu:
- 150 g thịt heo xay
- 75 g tôm tươi
- 1 gói bún tàu nhỏ
- 1/2 bắp cải thảo
- 1/2 củ cà rốt
- Hành lá, ngò
- Gia vị: tỏi băm, nước mắm, tiêu, đường dầu ăn và hạt nêm.
2. Canh cải xanh nấu cá thác lác
Khi bị cảm cúm ăn món canh này sẽ giúp bạn lấy lại năng lượng nhanh chóng vì cải bẹ xanh có tính đắng thêm gừng có vị ấm sẽ giúp giải cảm
Nguyên liệu:
- 1 bó cải bẹ xanh
- 200 g cá thác lác
- Gừng thái sợi, gia vị.
3. Canh cải xoong nấu sườn
Vị ngọt của sườn non và cà rốt cùng với màu xanh bắt Mắt của rau sẽ mang đến cho bữa cơm của gia đình bạn một món canh ngon miệng.
Nguyên liệu:
- 150 g sườn non
- 200 g rau cải xoong
- 1 củ cà rốt cỡ vừa
- Muối, hạt nêm, nước mắm ngon.
4. Canh bắp cải nấu thịt bò
Bát canh kết hợp giữa vị ngọt của bắp cải và thơm của thịt bò nấu vừa nhanh gọn lại đủ chất.
Nguyên liệu:
- 1/4 cây bắp cải
- 200g thịt bò
- Muối nước mắm hạt tiêu vài nhánh hành lá mùi tàu hạt nêm tỏi
5. Canh cải ngọt nấu tôm
Vị ngọt tự nhiên của tôm, nấu kèm với rau, có chút xíu gừng ăn thơm thơm.
Nguyên liệu:
- 1 bó cải ngọt
- 100 g tôm
- Muối, hạt nêm hoặc đường
- 1 nhánh gừng nhỏ, hành hương.
6. Canh bắp cải cuộn thịt
Vị ngọt thanh của bắp cải quyện với vị ngọt của thịt lợn xay làm cho món canh thêm hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 200 g thịt lợn xay
- 2 củ hành hương
- Tiêu, muối, hạt nêm
- 4 - 5 lá bắp cải lớn
- 4 nhánh hành lá.
