Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt cho biết hàu chứa nhiều kẽm và giúp kích thích cảm giác ngon miệng ở trẻ. Phụ huynh có thể tự nấu món cháo hàu cho con dùng với công thức đơn giản như sau:
Nguyên liệu:
- Gạo: 30 g.
- Hàu: 50 g.
- Hạt sen: 20 g.
- nấm rơm: 30 g.
- Dầu ăn: 10 g.
- Gia vị: đường, muối nước mắm mỗi thứ một ít.
Cháo hàu hạt sen.
Cách thực hiện:
- Gạo vo sạch, cho vào nồi nấu cùng 2 chén nước.
- Tách hạt sen bỏ tim cho vào nồi cháo.
- nấm rơm bỏ gốc, ngâm vào bột năng cho trắng và ngon hơn. Sau đó vớt ra cắt hạt lựu.
- Hàu bằm nhỏ.
- Đầu hành lá phi với 10 g dầu ăn cho thơm rồi cho hàu vào xào, sau đó tới lượt nấm. Nêm vừa ăn.
- Cho hết thức ăn đã xào vào nồi cháo đang sôi, đậy nắp trong 8 phút. Chờ cháo nguội bớt rồi cho bé ăn.
Giấy phép MXH số 387/GP-BTTTT do Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 09/08/2017
Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Văn Huy
Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần Công Nghệ và Thương Mại GreenLife
Trụ sở: Tầng 3 số 243 Cầu Giấy, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
Email liên hệ: [email protected] - Điện thoại: 0984.058.766
Mã số doanh nghiệp: 0107648611