Tác dụng của cà chua với sức khỏe bạn đã biết chưa?

Cà chua và một trong loại rau quả thực phẩm quen thuộc của người dân Việt Nam Trong cà chua có nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người Sau đây chúng ta cùng đi tìm hiểu về tác dụng của cà chua nhé? 

Tác dụng của cà chua với sức khỏe con người

Tác dụng của cà chua với sức khỏe

Cà chua rất giàu vitamin A, C, K vitamin b6 kali folate thiamin, magiê, niacin, đồng và phốt pho, là những vi chất cần thiết để duy trì một sức khỏe tốt. Điều tuyệt vời hơn ở cà chua là chúng chứa rất ít cholesterol chất béo bão hòa natri và calo Bạn có thể ăn cà chua sống kẹp với bánh mì làm salad, nước sốt sinh tố thậm chí nấu súp. Sau đây là 9 lợi ích của cà chua.

1. Cải thiện thị lực

Cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và C tuyệt vời giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho đôi mắt của bạn.

Tác dụng của cà chua giúp tăng cường thị lực là ngăn ngừa bệnh quáng gà 

Một nghiên cứu gần đây cho thấy hàm lượng vitamin A cao của cà chua có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng một bệnh nghiêm trọng có thể dẫn đến mù Mắt Hơn nữa, cà chua có thể giảm nguy cơ đục thủy tinh thể. Trong cà chua còn có các chất chống oxy hóa như lycopene lutein và zeaxanthin

2. Phòng chống ung thư

Ăn nhiều cà chua có thể giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt. Không chỏ vậy tác dụng của cà chua còn được biết tới là giúp giảm nguy cơ một số bệnh ung thư khác: như dạ dày phổi, cổ tử cung vòm họng trực tràng đại tràng thực quản và ung thư buồng trứng nhờ các chất chống ôxy hóa, đặc biệt là nhờ vào hàm lượng lycopene rất cao có trong cà chua Đặc biệt Tác dụng của cà chua trong phòng chống ung thư hốt hơn nhiều khi nấu loại quả này với dầu ô liu.

3. Làm đẹp da

Tác dụng của cà chua giúp tái tạo làn da kéo dài tuổi thanh xuân

Cà chua chứa lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh bảo vệ da khỏi ánh nắng mặt trời và làm cho làn da của bạn ít nhạy cảm với tia cực tím, một trong những nguyên nhân gây ra nếp nhăn ở da. Chà bột cà chua lên làn da thô ráp của bạn giúp se lỗ chân lông, tái tạo và làm săn da mặt.

4. Giảm lượng đường trong máu

Tác dụng của cà chua còn có thể giảm lượng đường trong máu vì cà chua chứa rất ít carbohydrate nên giúp làm giảm lượng đường trong máu. Ngoài ra cà chua còn chứa crom và chất xơ giúp kiểm soát lượng đường trong máu

5. Thúc đẩy giấc ngủ ngon

Ăn cà chua hàng ngày giúp bạn ngủ ngon, ngủ sâu giấc hơn

Với nguồn vitamin c và lycopene dồi dào có thể giúp bạn ngủ ngon hơn. Vì vậy, nếu bạn khó ngủ, hãy bổ sung thêm cà chua vào chế độ ăn hàng ngày của bạn bằng 1 bát súp hoặc sinh tố cà chua

6. Giữ xương chắc khỏe.

Cà chua có chứa vitamin k và canxi giúp giữ cho xương của bạn khỏe mạnh và chống loãng xương - nguyên nhân của gãy rạn, biến dạng xương dẫn đến khuyết tật.

7. Chữa các bệnh mãn tính

Nhờ các chất chống viêm như carotenoid và bioflavonoid, cà chua có thể làm giảm cơn đau mãn tính. Một chương trình nghiên cứu chỉ ra rằng uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày có thể làm giảm nồng độ TNF - alpha trong máu, một sát thủ gây viêm cà chua rất tốt cho những người bị bệnh tim mạch và Alzheimer.

8. Tốt cho mái tóc của bạn

Cà chua có thể cân bằng độ PH trong tóc 

Nhờ các vitamin và chất sắt giúp mái tóc bị hư hỏng và không có sự sống của bạn thêm bóng mượt. Hơn nữa, cà chua có tính axit có thể cân bằng độ pH trong tóc. Nếu bạn bị gàu và ngứa da đầu, dùng nước ép cà chua tươi thoa lên tóc và da đầu của bạn sau khi gội đầu, và rửa lại bằng nước lạnh hoặc ấm sau 4-5 phút. Không sử dụng quá thường xuyên vì axit của cà chua có thể làm khô mái tóc của bạn.

9. Giúp giảm cân

Nếu bạn đang cố gắng giảm vài cân nhất định phải có cà chua trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn vì nó ít chất béo và không chứa cholesterol

Cà chua ít chất béo và không chứa cholesterol do vậy là thực phẩm giảm cân hoàn hỏa cho người thừa cân

Cà chua chứa rất nhiều chất xơ và nước, do đó sẽ giúp bạn cảm thấy no. Bạn có thể ăn cà chua sống hoặc thêm chúng vào món thịt hầm ăn cùng xà lách, và các thực phẩm ăn uống thân thiện khác.

Cà chua thật nhiều tác dụng phải không nào các bạn? Cho dù là cà chua tươi, sấy khô, hầm, xay nhuyễn hoặc nước ép, thì tác dụng của cà chua với sức khỏe con người vẫn không hề thay đổi. Do vậy, các bạn hãy áp dụng thực đơn ăn hàng ngày với các món từ cà chua ngay đi nhé. Chúc các bạn sức khỏe!