Những thực phẩm tốt cho người cao huyết áp có thể bạn chưa biết
Chanh tươi
Đây là loại quả giàu vitamin C vitamin P, giúp tăng cường tính đàn hồi và độ dẻo dai của mạch máu giảm bớt sự ion canxi gây nên đông máu, từ đó từ đó phòng ngừa và điều trị huyết áp cao hay các bệnh lý về tim mạch khác.
Cải cúc
Đây là loại rau rất phổ biến, rẻ tiền những lại rất tốt cho cơ thể. Cải cúc giàu acid amin và tinh dầu có tác dụng làm thanh sáng đầu óc và hạ huyết áp Bạn nên dùng làm rau ăn hàng ngày hoặc ép lấy nước cốt uống, mỗi ngày chừng 50ml, chia 2 lần sáng, chiều. Đặc biệt, cải cúc thích hợp với những người bị cao huyết áp có kèm theo đau và nặng đầu.
Rau muống
Loại rau này chứa nhiều canxi rất có lợi cho việc duy trì áp lực thẩm thấu của thành mạch và huyết áp.
Ngô
Ngô là loại ngũ cốc rất giàu các axit béo không bão hòa, đặc biệt là hàm lượng axit linoleic lên đến trên 60%. Nó và vitamin E trong mầm ngô kết hợp có tác dụng giảm nồng độ cholesterol trong máu và ngăn chặn sự lắng đọng trong thành mạch máu. Bởi vậy, ngô có tác dụng nhất định trong việc phòng ngừa và điều trị các bệnh mạch vành xơ vữa động mạch tăng lipid máu và tăng huyết áp
Củ cải đường
Theo một nhóm nhà khoa học ở đại học Reading, nước thì uống 500 ml nước ép củ cải đường có thể làm hạ huyết áp trong 24 giờ. Một nghiên cứu mới đây cũng chỉ ra rằng, một lượng nhỏ nước ép củ cải đường cũng có tác dụng hạ huyết áp. Kết quả, uống 100 gram nước củ cải đường có thể làm cho hạ huyết áp rõ rệt trong thời gian ngắn 0-4 tiếng và thời gian dài 0-13 tiếng.
Hành tây
Hành tây là loại củ không chứa chất béo, có khả năng làm giảm sức cản ngoại vi, đối kháng với tác dụng làm tăng huyết áp của catecholamine, duy trì sự ổn định của quá trình bài tiết muối natri trong cơ thể giúp làm giảm huyết áp Ngoài ra, vỏ hành tây còn chứa nhiều rutin rất có lợi cho việc làm vững bền thành mạch, dự phòng tai biến xuất huyết não
Nấm hương và nấm rơm
Đây là thực phẩm vừa ngon miệng lại giàu chất dinh dưỡng Chúng có khả năng phòng chống xơ vữa động mạch giúp hạ huyết áp và đặc biệt rất thích hợp cho những người bị cao huyết áp vào mùa hè – thu.
Cà tím
Thường xuyên ăn cà tím có thể hạ huyết áp Theo các chuyên gia dinh dưỡng cà tím giàu vitamin P, Flavonoids (1 loại chất chuyển hóa trung gian của thực vật) có tác dụng làm mềm mạch máu, có thể hạ huyết áp.
Quả Kiwi
Năm 2011 bệnh viện trực thuộc Đại học Oslo, Na Uy đã tuyên bố một nghiên cứu mới, mỗi ngày ăn 3 quả Kiwi có thể hạ huyết áp, có tác dụng rõ rệt hơn ăn táo. Tiến sĩ Suzanne Stein Bam, chuyên gia phòng ngừa bệnh tim mạch NewYork cũng nhất chí cho rằng, trong đồ ăn uống hàng ngày nên có cả quả Kiwi. Quả Kiwi sẽ giúp cho trái tim khỏe mạnh.
Trà hoa cúc
Y học hiện đại cũng nghiên cứu chứng minh, trà hoa cúc có tác dụng hạ huyết áp, loại bỏ tế bào ung thư mở rộng động mạch vàng và kháng khuẩn. Uống trà hoa cúc lâu ngày có thể tăng lượng canxi trong cơ thể, điều tiết chức năng cơ tim giảm cholesterol thích hợp cho người già và trung niên sử dụng và có tác dụng phòng ngừa dịch bệnh viêm kết mạc cũng có hiệu trong trong việc chữa trị khô mắt do gan nóng, mắt làm việc quá nhiều. Đồng thời, trà hoa cúc thơm dịu, làm sảng khoái đầu óc, cũng có tác dụng nhất định trong việc thư giãn giảm đau
Nước cam
Nước cam rất giàu hàm lượng vitamin C tăng cường khả năng miễn dịch của con người. Nghiên cứu của đại học Auvergne, nước Pháp đã chỉ ra rằng, mỗi ngày uống 2 cốc nước cam có thể hạ huyết áp. Thành phần hoạt chất chủ yếu trong nước cam là hesperidin, có nhiều trong lá chè, nước hoa quả đậu nành và cacao, có tác dụng tốt cho sức khỏe Ngoài phát hiện ra chất hesperidin ra, quả cam còn giàu hàm lượng vitamin C chống oxy hóa, giúp làm chậm hư tổn đến các mạch máu; giàu kali giúp hạ huyết áp.
Chuối
Mỗi ngày ăn 2 quả chuối sẽ giúp bạn tránh ra nỗi lo về bệnh tim vì chuối giàu kali Hàm lượng kali trong 2 quả chuối có thể hạ 2-3 mmHg huyết áp thực phẩm giàu kali như đậu, chuối có tác dụng rất lớn trong việc hỗ trợ giảm huyết áp. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường cũng cần không ăn quá nhiều chuối để tránh tăng đường huyết /.
