Điểm mặt những loại thịt thối được "phù phép" nhiều nhất
Nhận biết gia cầm bệnh và giết mổ đảm bảo vệ sinh như thế nào?
Phổi gà
Gà là loại gia cầm thường xuyên ăn các loại sinh vật và mối trường sống cũng như đặc tính
Chuyên gia dinh dưỡng Vương Hưng Quốc chỉ ra rằng các bộ phận thuộc hệ hô hấp của gà cũng là nơi chứa đựng rất nhiều các chất độc và các vi khuẩn gây bệnh khác nhau tùy theo điều kiện sinh sống của chúng.
Phổi gà rất dễ có các ký sinh trùng sinh sống như giun sán, vi khuẩn
Tuy nhiên, phổi gà rất dễ có các ký sinh trùng sinh sống như giun sán vi khuẩn kháng nhiệt, ưa nhiệt,… nấu chín cũng không thể loại bỏ được chúng. Do đó, nên vứt bỏ phổi gà khi chế biến là tốt nhất.
Hạn chế ăn nội tạng
Nội tạng gà, nhất là mề gà, tuy ngon, được nhiều người ưa thích, nhưng là nơi chứa nhiều chất độc hại còn đọng lại của thức ăn nhiễm độc, cho nên tốt nhất chúng ta cũng không nên ăn, hoặc có ăn cũng nên hạn chế.
Kiêng ăn thịt gà kèm tỏi, rau cải
Theo Đông y thịt gà vốn cam (ngọt) ôn (ấm) mà tỏi thì đại nhiệt rau cải và hành sống lại cam hàn nên khi phối hợp với nhau cơ thể sẽ sinh nhiệt hay hàn nhiệt giao tranh mà sinh ra bệnh lỵ và gây tổn thương khí huyết
Khi ăn phải mà phát sinh chứng bệnh nấu nước lá dâu uống sẽ khỏi.
Không ăn với tôm
Tôm và gà đều cam ôn cả hai tính dễ động phong. Ăn cùng sinh ra chứng ngứa ngáy khắp người, để giải, nấu nước kinh giới uống.
Tôm và gà đều cam ôn cả hai tính dễ động phong
Không ăn với cá chép
Thịt gà cam ôn cá chép cam hàn, nếu ăn lẫn sẽ sinh chứng mụn nhọt hoặc phát chứng trường ung. Nên nấu nước đỗ đen uống sẽ khỏi.
Đối tượng nào không nên ăn thịt gà?
Những người mẫn cảm, dễ bị dị ứng hen suyễn ….không nên ăn thịt gà đặc biệt là da gà vì sẽ khiến bệnh nặng thêm, thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng với những người bệnh hen suyễn
Những người mắc bệnh huyết áp cao tim mạch không nên ăn thịt gà, đặc biệt là lòng trắng trứng gà da gà. Vì nó chứa nhiều mỡ và colesteron.
Giấy phép MXH số 387/GP-BTTTT do Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 09/08/2017
Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Văn Huy
Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần Công Nghệ và Thương Mại GreenLife
Trụ sở: Tầng 3 số 243 Cầu Giấy, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
Email liên hệ: [email protected] - Điện thoại: 0984.058.766
Mã số doanh nghiệp: 0107648611