Củ cải đường chữa bệnh gì và chữa bệnh như thế nào?
Củ cải đường chữa bệnh gì và chữa bệnh như thế nào?
Củ cải đường là loại thực phẩm có màu đỏ chứa rất nhiều sắt magie acid folic vitamin A vitamin C và cacbonhydrat Các nghiên cứu của y học hiện đại đã chứng minh được rằng củ cải có hàm lượng chất protein thô đường hòa tan chất béo chất xơ vitamin C rất phong phú Ngoài ra nó còn có chứa kali natri phốt pho magiê, sắt canxi kẽm mangan đồng và các khoáng chất khác củ cải có tác dụng cung cấp chất dinh dưỡng giúp phục hồi sức khỏe và điều trị một số chứng bệnh rất tốt.
Củ cải đường chữa bệnh gì?
Một số công dụng của củ cải đường như:
1. Chữa chứng béo phì, thừa cân: Dùng bài "Củ cải kho cá chép trôi": củ cải, cá trôi hoặc cá chép củ kiệu hành, gừng, tiêu, đường, gia vị vừa đủ kho ăn. Trị chứng béo phì mệt mỏi bụng đầy, ăn kém ho đàm, ngực sườn đầy tức.
2. Chữa huyết áp tăng, âm hư hỏa vượng: Dùng bài "Củ cải kho đậu hũ : củ cải, đậu hũ chiên vàng nấm rơm nước tương tỏi tiêu, gia vị vừa đủ kho ăn… Dùng tốt cho người âm hư người gầy đau đầu chóng mặt tăng huyết áp
3. Trị viêm đại tràng do thấp trệ: Dùng bài "Củ cải xào trứng gà": củ cải trứng gà hành hoa rau mùi, gia vị vừa đủ xào ăn. Trị chứng bụng đầy đau đại tiện được đỡ đau rối loạn tiêu hóa
4. Chữa ho đàm nhiều: Dùng bài "Củ cải nấu canh phổi heo": củ cải, phổi heo, thịt heo dầu ăn hành, ngò, gia vị. Củ cải thái lát, phổi heo băm nhỏ xào thơm, cho nước gia vị, rau vừa đủ nấu canh ăn. Trị các chứng ho khan ho cảm, suyễn ho lâu ngày.
5. Chữa tiêu chảy do thương thực: Dùng bài “Canh củ cải cà rốt”: củ cải cà rốt móng nhỏ chân heo, hành ngò, gia vị hầm ăn. Trị chứng bụng đầy tiêu chảy rối loạn tiêu hóa lỵ viêm ruột
6. Chữa lão suy: Dùng bài "Củ cải nấu canh dưỡng sinh : củ cải cà rốt nấm đông cô ngưu bàng mỗi vị 50g, gia vị vừa đủ hầm bằng nồi thủy tinh hay nồi sứ. Trị lão suy tiểu đường huyết áp viêm nhiễm lâu ngày rối loạn chuyển hóa
