10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cà chua các bạn không nên bỏ qua

10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cà chua các bạn không nên bỏ qua

33167

Cà chua là một thực phẩm hữu ích cho sức khỏe giúp bạn giảm lượng cholesterol và ngừa bệnh cao huyết áp Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà cà chua đem lại.

1 Giảm lượng cholesterol

Trong thịt cà chua không chứa cholesterol và rất giàu chất xơ vậy nên nếu bạn muốn giảm lượng cholesterol hãy thêm cà chua vào khẩu phần ăn của mình hạt cà chua có chứa vitamin B3 (niacin) - được sử dụng như một phương pháp để giảm nồng độ cholesterol.

Giảm lượng cholesterol là một trong 10 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của cà chua

2. Ngăn ngừa bệnh tim

Các nghiên cứu đã chỉ ra homocysteine (một axit α-amino phi protein) có thể gây ra viêm mạch máu nồng độ homocysteine cao có thể dẫn tới các cơn đau tim hoặc đột quỵ Trong cà chua có chứa vitamin b6 và folate giúp thay đổi lượng homocysteine theo hướng tích cực, bên cạnh đó, kali trong hạt cà chua giúp ngăn ngừa cao huyết áp hiệu quả

3. Hạ huyết áp

Một nhà nghiên cứu người Irsael đã chỉ ra rằng cà chua có tác dụng tốt trong việc điều chỉnh huyết áp trong hạt cà chua có chứa chất chống oxy hóa lycopene, dưỡng chất giúp hạ huyết áp.

4. Ngăn chặn các tế bào gây hại

Hạt cà chua có chứa nhiều lycopene và ngăn ngừa tình trạng tổn thương tế bào chất chống oxy hóa lycopene đi khắp cơ thể và diệt gốc tự do gây tổn thương màng tế bào Các gốc tự do làm tăng nguy cơ mắc hen suyễn tiểu đường xơ vữa động mạch

5. Chống viêm

Lycopene và beta-carotene trong cà chua diệt các gốc tự do, gốc tự do là nguồn gốc phát sinh các hợp chất gây viêm nhiễm, dẫn tới nguy cơ mắc các bệnh như xơ vữa động mạch các vấn đề tim mạch bệnh Alzheimer hạt cà chua là một chất kháng viêm hiệu quả.

Ăn cà chua giúp chống viêm hiệu quả

6. Cân bằng độ pH

Cơ thể con người duy trì độ pH ở mức 7,365. Tuy nhiên chế độ ăn uống hoặc tập luyện không hợp lý có thể dẫn tới tình trạng lượng acid tăng cao, điều này gây hại cho sức khỏe canxi kali natri magie trong cà chua là những dưỡng chất giúp cân bằng pH

7. Tăng cường hệ miễn dịch

Cà chua là một thực phẩm tốt cho hệ miễn dịch trong mùa đông, cà chua giúp ngăn ngừa cảm lạnh và cảm cúm thông thường, chất chống oxy hóa, lycopene, beta-carotene là những dưỡng chất thúc đầy hệ miễn dịch

8. Giúp chắc xương

Trong cà chua có chứa 18% lượng vitamin k  cần thiết cho cơ thể hàng ngày vitamin K là dưỡng chất quan trọng giúp xây dựng và củng cố xương, kích thích osteocalcin, osteocalcin giúp làm chắc xương, đặc biệt trong hạt cà chua có chứa canxi - khoáng chất quan trọng cho xương phát triển.

9. Cải thiện thị lực

Cà chua có chứa vitamin A việc thiếu hụt vitamin A có thể gây ra các bệnh liên quan đến thị lực như quáng gà vậy nên, bổ sung cà chua trong bữa ăn hàng ngày giúp bạn cải thiện thị lực rất tốt

Cà chua giúp làm sáng mắt

10. Cà chua và thận