Với bí đỏ bạn có thể chế biến thành món ăn rất đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng như nấu canh, ninh xương, nấu chè hoặc người gầy có thể làm sữa bí đỏ tại nhà để giúp tăng cân
Tuy nhiên, bạn có biết, với nguyên liệu này, bạn có thể thực hiện cách làm bánh bí đỏ chiên vô cùng thơm ngon? Chắc chắn, khi hoàn thành, chẳng ai có thể nỡ chối từ món ăn vàng ươm, giòn tan vô cùng hấp dẫn này.
Bánh bí đỏ chiên vô cùng thơm ngon hấp dẫn.
50gr bí ngô
40gr bột mì
5gr đường
250gr dầu ăn
1. Để làm bánh bí đỏ, đầu tiên, bạn cần gọt vỏ rồi rửa sạch quả bí, thái bí thành lát dày khoảng 1cm, rồi cho vào nồi hấp cho chín mềm.
Thái bí đỏ thành miếng rồi mang hấp cho chín.
2. Sau khi hấp chín, bạn vớt ra cho ráo nước rồi lấy thìa dầm nhuyễn bí ngô ra nhé! Sau khi dầm bí ngô, bạn cho đường và bột mì vào trộn chung.
Nghiền bí ngô rồi trộn với đường và bột mì.
3. Khi hỗn hợp bột mì, bí ngô đã thành một hỗn hợp bột dẻo, không dính tay, bạn vê tròn bột thành hình trụ đều nhau có đường kính khoảng 3cm.
Vê hỗn hợp thành hình trụ.
Ngắt bột thành các miếng bột đều nhau.
Bạn nhớ vê tròn lại...
Sau đó nhấn dẹt thành các miếng bánh bí ngô có đường kính khoảng 5cm! Giờ chỉ còn chờ bánh bí ngô chín bằng cách chiên giòn thôi này.
Nhấn dẹt miếng bột có đường kính 5cm.
4. Dùng chảo sâu lòng để chiên bánh bí đỏ. Bạn để chảo khô ráo sau đó đổ dầu ăn vào để bánh bí đỏ chiên nóng, ngập dầu.
Khi chiên bánh bạn nhớ canh lửa sao cho lửa đều giúp bánh vàng đều 2 mặt. Bánh vàng thì bạn vớt ra, lót ở đĩa có đặt giấy thấm dầu và thưởng thức khi bánh còn nóng nhé!
Bước cuối cùng của cách làm bánh bí đỏ chiên giòn là bạn cho bánh vào chiên trong chảo sâu lòng.
Bánh bí đỏ ăn ngon nhất khi bánh mới chiên xong, còn nóng hổi và thơm lừng. Bánh bí đỏ có vị ngọt nhẹ từ đường, có màu sắc của bí ngô vàng ươm hấp dẫn, thoang thoảng hương bí đỏ chín ngọt thơm.
Ngày rảnh rỗi, được thưởng thức món bánh bí đỏ như thế này thì chắc chắn ai cũng mê tít cho mà xem, nhâm nhi món bánh này cùng cốc sữa tươi sẽ giúp bạn có một bữa ăn thật no bụng đấy.
Món bánh bí đỏ chiên vàng ươm trông thật hấp dẫn.
Nhâm nhi cùng cốc sữa tươi thì quả thật là "tuyệt cú mèo" đấy!
Chúc các bạn thành công!
Giấy phép MXH số 387/GP-BTTTT do Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 09/08/2017
Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Văn Huy
Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần Công Nghệ và Thương Mại GreenLife
Trụ sở: Tầng 3 số 243 Cầu Giấy, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
Email liên hệ: [email protected] - Điện thoại: 0984.058.766
Mã số doanh nghiệp: 0107648611