Tiết lộ thực phẩm nên và không nên ăn khi bạn bị viêm loét

Thứ bảy, 21:33:08 07/07/2018
Chế độ ăn uống thích hợp có vai trò rất quan trọng trong việc phòng và chống các bệnh viêm loét như loét dạ dày tá tràng, loét thực quản… Dưới đây là những loại thực phẩm bạn nên và không nên ăn khi bị viêm loét đường tiêu hóa:

1. Nên ăn

Mật ong

Mật ong có đặc tính chống nhiễm trùngvi khuẩn này tấn công các loại vết thương hở, đặc biệt là các tổn thương trong loét tiêu hóa. Nó cũng giúp ngăn chặn sự tiến triển không mong muốn của bệnh và có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh.

Sữa chua và các sản phẩm sữa ít béo khác

Các sản phẩm sữa ít béo, đặc biệt là sữa chua chứa nhiều probiotics và vi khuẩn có lợi giúp phòng và điều trị loét tiêu hóa.

Thịt nạc và thịt gia cầm

Thịt nạc và thịt gia cầm là những loại thực phẩm đặc biệt có hiệu quả trong phòng ngừa loét dạ dày do chúng có hàm lượng chất béo và muối thấp.

Cải bắp

Cải bắp là vua của các loại thực phẩm có thể dự phòng loét tiêu hóa do chúng có chứa S-methylmethionine.

Rau mầm

Rau mầm, đặc biệt là mầm cải Brussels cũng giúp dự phòng viêm loét vì có chứa các hợp chất giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn trong cơ thể và giết chết những vi khuẩn gây hại.

Súp lơ trắng

Súp lơ trắng có hàm lượng rất cao hợp chất sulforaphan rất cần thiết để phòng và điều trị viêm loét dạ dày Loại rau được ưa thích này cũng cung cấp một lượng lớn vitamin C và chất xơ

Những thực phẩm nhiều chất xơ

Các chất xơ được coi là thiết yếu trong các rối loạn liên quan tới dạ dày ruột đặc biệt là trong loét dạ dày-tá tràng.

Lê rất giàu các chất flavonoid lành mạnh và chất chống oxy hóa giúp dự phòng loét dạ dày Ngoài ra, chúng cũng giàu chất xơ giúp điều tiết quá trình tiêu hóa trong cơ thể.

Dầu thực vật

Không phải tất cả các loại dầu thực vật đều được coi là tốt cho người bị viêm loét đường tiêu hóa Chỉ có 2 loại dầu có vai trò như thực phẩm phòng ngừa loét là dầu oliu và dầu canola. Chúng giúp ngăn ngừa loét dạ dày vì có chứa hàm lượng cao các chất béo lành mạnh.

Súp lơ xanh

Nghiên cứu chỉ ra rằng súp lơ xanh có chứa các chất tốt cho sức khỏe như sulforaphane giúp phòng ngừa và điều trị các bệnh loét tiêu hóa gây đau

2. Nên tránh

- Những loại thực phẩm nhiều dầu mỡ và có tính axit

- Cà phê có caffein

- Đồ uống có ga

- Ớt, hạt tiêu

- Thực phẩm chế biến sẵn

- Các loại thịt đỏ ướp muối

- Thực phẩm chiên rán

- Sữa và rượu

Nguyễn Tuyết Anh

Bài viết cùng chuyên mục

Đọc nhiều nhất

Chủ đề được quan tâm

Bí quyết sống khỏe Bí quyết sống khỏe Thứ năm, 14:36:45 09/07/2020
Món ngon giữ lửa yêu Món ngon giữ lửa yêu Thứ năm, 14:35:20 09/07/2020
Bệnh trẻ em Bệnh trẻ em Thứ năm, 14:33:45 09/07/2020
Bệnh phụ nữ Bệnh phụ nữ Thứ năm, 14:31:59 09/07/2020
Bài thuốc hay Bài thuốc hay Thứ năm, 14:30:53 09/07/2020

Video nổi bật

Sản phẩm mới