Có CỦ CẢI TRẮNG, không ngại BỆNH HÔ HẤP ngày giao mùa
Một số đơn thuốc sử dụng củ cải trắng:
Chữa ho nhiều, người mệt mỏi, suy nhược
Củ cải trắng 1kg, lê 1kg gừng tươi 250g sữa tươi 250g mật ong 250g. Lê gọt vỏ, bỏ hạt, giã nhỏ; củ cải gừng tươi rửa sạch, giã nhỏ. Cho từng thứ vào vải xô vắt lấy nước cốt để riêng. Đổ nước củ cải lê vào nồi đun sôi, sau đó bớt lửa đun cho đến khi đặc dính thì cho nước gừng sữa mật ong vào khuấy đều, đun sôi lại. Khi nguội thì cho vào lọ đậy kín dùng dần, mỗi lần uống 10 -15ml, pha với nước ấm nóng uống, ngày uống 2 lần.
Hỗ trợ điều trị viêm phế quản mạn ở người cao tuổi
Củ cải trắng 250g đường phèn mật ong vừa đủ, một bát con nước. Sắc đến khi còn nửa bát con nước, ăn củ cải và uống nước Mỗi ngày 2 lần vào buổi sáng và tối. Dùng 7-10 ngày là một liệu trình.
Chữa ho do hen phế quản, nhiều đờm
Hạt củ cải rửa sạch, phơi khô, tẩm nước gừng tươi, sao vàng tán thành bột mịn. Lấy 5 vỏ quýt và 1 nhánh gừng cho vào nồi đun sôi kỹ lấy 40-50 ml nước đặc, gạn trong, sau đó cho thêm một thìa bột gạo quấy đều đun chín. Lấy nước hồ đó cho vào bột hạt củ cải, trộn đều đem viên thành viên nhỏ bằng hạt đỗ đen, uống 15-20 viên/lần, hằng ngày uống trước bữa ăn.
Chữa khản tiếng, mất tiếng
Dùng nước ép củ cải tươi, trộn thêm nước ép của 2-3 lát gừng tươi, ngậm nuốt dần. Ngậm nhiều lần trong ngày.
Viêm loét miệng do nhiệt
Củ cải tươi giã vắt lấy nước cốt ngậm rồi súc miệng nhiều lần trong ngày.
Một số món ăn với củ cải trắng cũng rất tốt cho sức khỏe
Chữa táo bón, miệng khô đắng
Dùng củ cải tươi xào với tỏi ăn trong bữa cơm. Ngày 2 lần. Ăn trong 3-5 ngày.
Ngoài ra củ cải trắng còn có tác dụng hỗ trợ điều trị đái tháo đường viêm loét dạ dày Cụ thể:
Hỗ trợ điều trị đái tháo đường
Củ cải 200g, gạo tẻ 50g gạo nếp 50g, nấu thành cháo. Ăn nóng, ngày 1 lần. Có thể ăn thường xuyên.
Phòng và điều trị viêm loét dạ dày
Ăn củ cải thường xuyên có tác dụng tốt cho tiêu hóa do củ cải có khả năng hấp thụ tinh bột trong thực phẩm có thể hóa giải thức ăn tích trữ trong dạ dày có tác dụng chữa khó tiêu kích thích tiêu hóa, phòng và điều trị viêm loét dạ dày
