Ăn mộc nhĩ giảm mỡ máu hiệu quả khó ngờ nhưng có thật
Ăn mộc nhĩ giảm mỡ máu hiệu quả khó ngờ nhưng có thật
Một số món ăn từ mộc nhĩ giúp giảm mỡ máu như:
1. Mộc nhĩ đen, mộc nhĩ trắng xào nấm hương
Mộc nhĩ đen khô 20g nấm mèo trắng khô 20g nấm hương 250g rượu chát 10g gừng 5g hành 10g, muối 4g bột nêm 3g dầu ăn 35g.
Ngâm 2 loại mộc nhĩ trong nước nóng 2 giờ, bỏ cuống, xé thành cánh hoa; nấm hương rửa sạch, xắt miếng mỏng, gừng xắt lát, hành xắt khúc.
Đặt chảo dầu lên bếp lửa lớn, cho gừng, hành vào phi thơm, đổ 2 loại nấm và rượu vào xào chín, cho bột nêm là được. Công dụng: tư âm, nhuận phế, giảm béo hạ mỡ máu, đẹp dung nhan.
Món ăn mộc nhĩ giảm mỡ máu hiệu quả
2. Mộc nhĩ đen, mộc nhĩ trắng xào cần tây
Mộc nhĩ đen 20g, Mộc nhĩ trắng 20g rau cần tây 250g, rượu chát 10g, muối 4g, bột nêm 3g, gừng 4g, hành 8g, dầu ăn 35g.
Ngâm 2 loại mộc nhĩ trong nước nóng 2 giờ, bỏ cuống, xé thành hình cánh hoa; cần tây bỏ lá, rửa sạch, xắt khúc.
Để chảo dầu lên bếp cho nóng, cho gừng, hành phi thơm; đổ 2 loại nấm cho gia vị vào, xào chín là được. Công dụng: hạ huyết áp nhuận phế, giảm béo hạ mỡ máu.
3. Mộc nhĩ đen, mộc nhĩ trắng xào thịt gà
Mộc nhĩ đen 20g, Mộc nhĩ trắng 30g thịt gà 250g dưa chuột 50g, rượu chát 10g, muối 5g bột nêm 3g, gừng 5g hành 10g, dầu ăn 35g.
Ngâm nước 2 loại mộc nhĩ khô trong 2 giờ, bỏ cuống, xé thành hình cánh hoa; gà rửa sạch, xắt cục vuông; dưa chuột rửa sạch, xắt miếng mỏng; gừng xắt lát mỏng; hành xắt khúc.
Mộc nhĩ xào giúp giảm béo hạ mỡ máu
Đặt chảo dầu lên bếp lửa lớn, cho hành gừng phi thơm; cho 2 loại mộc nhĩ dưa chuột thịt gà, rượu vào xào cho đến khi thịt gà đổi màu; cho bột nêm, xào chín là được. Công dụng: tư âm, nhuận phế, đẹp dung nhan, giảm béo hạ mỡ máu
