Thực đơn món ngon cho bữa cơm năm mới cho cả nhà thưởng thức
Thịt ba chỉ nướng thơm lừng
Samgyeopsal, món thịt lợn ba chỉ nướng, là lựa chọn đầu tiên để cả nhà hoặc cùng bạn bè tán chuyện, rũ bỏ bớt căng thẳng trong năm.
Những món ngon tết dương lịch này sẽ giúp cả gia đình ăn ngon miệng hơn rất nhiều đấy nhé!
Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ
- Nấm đông cô
- Tỏi
- Kim chi
- hành tây thái khoanh
- Rau diếp
- Hành trộn: Hành baro sắt nhỏ (3 cm), hành củ tước nhỏ hành tây thái vừa nhỏ ớt bột
- Nước chấm: Muối dầu mè nước tương.
Sườn sốt me chua ngọt dễ ăn
Vị béo của sườn hòa quyện với vị chua ngọt thanh thanh của nước cốt me rất hợp với tiết trời se lạnh ngày đông.
Nguyên liệu:
- 500g sườn non
- 1 thìa mứt me
- Gia vị, đường, hạt tiêu
- Hành khô tỏi khô
- 1 quả cà chua thái hạt lựu
- 1 chút bột năng
Dưa cải chua trộn bắp bò
Dưa cải chua trộn bắp bò
Đây là một món ăn khá phổ biến của người miền Trung. Dưa cải giòn có vị chua, cay của ớt quả và gừng, thịt bắp bò mềm, thỉnh thoảng ăn lẫn phần gân bò giòn rất thú vị.
Nguyên liệu:
- 400g thịt bắp bò
- 200g dưa cải chua, chỉ lấy phần cọng, không lấy phần lá
- Gừng, ớt quả, đường, hạt nêm
Bánh su kem nhân sữa tươi xinh xinh
Bánh su kem nhân sữa tươi
Khác với nhân su kem truyền thống là bột, lòng đỏ sữa tươi đường đun sôi để kem đặc lại, nhân kem sữa tươi đơn giản hơn, ăn lại ngon. Dù mùa nóng hay mùa lạnh bánh su kem nhân sữa tươi vẫn được nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu:
- 4 - 5 quả trứng gà
- 130 g bột mỳ
- 250ml nước lạnh
- 80g bơ
- 1/4 thìa nhỏ muối.
