Chuẩn bị
- 6 miếng đậu phụ vuông nhỏ
- 100g thịt bò
- rau xà lách lá non (có thể dùng rau mầm)
- Hành lá
- Gia vị: tỏi băm nhỏ, hạt tiêu, đường, nước tương, muối
- 1 quả chanh
Cùng xem video dưới đây để biết rõ hơn về cách làm món rau trộn thịt bò, đậu phụ hấp dẫn
Cách làm
1. Đậu phụ rửa sạch để ráo nước, rắc tí muối, tiêu lên trên và chiên sơ. Vớt ra đĩa có lót tấm khăn giấy để thấm dầu.
2 thịt bò rửa sạch, thái miếng vừa ăn, ướp thịt bò với tỏi băm nhỏ, tiêu, đường, nước tương, muối và hành lá thái nhỏ. Phi thơm tỏi băm, xào thịt bò vừa chín tới, trút ra đĩa riêng.
3. Rau xà lách non rửa sạch để ráo nước, xếp rau vào đĩa. Cho tí đường vào chén nước cốt chanh trộn đều và rưới lên đĩa rau.
4. Đặt 6 miếng đậu phụ đã chiên xung quanh rau xà lách
5. Cuối cùng cho thịt bò vào giữa đĩa rau
6. Vị mặn của thịt bò hòa quyện với vị chua của nước cốt chanh, vị cay nhẹ của rau xà lách non kèm với vị thơm ngon đậu phụ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn, giải nhiệt cho ngày nắng nóng.
Món rau trộn thịt bò, đậu phụ hấp dẫn
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Giấy phép MXH số 387/GP-BTTTT do Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 09/08/2017
Người chịu trách nhiệm nội dung: Trần Văn Huy
Đơn vị chủ quản: Công ty cổ phần Công Nghệ và Thương Mại GreenLife
Trụ sở: Tầng 3 số 243 Cầu Giấy, Dịch Vọng, Cầu Giấy, Hà Nội
Email liên hệ: [email protected] - Điện thoại: 0984.058.766
Mã số doanh nghiệp: 0107648611