Nha đam đường phèn giúp giải nhiệt ngày hè rất tuyệt vời mà bạn không thể bỏ lỡ

5/5 (1) Bình chọn

Thứ năm, 17/05/2018 02:05
Với nguyên liệu và công thức đơn giản, bạn có thể tự làm vài ly nha đam giải nhiệt cho cả nhà trong những ngày hè oi bức này. 

Thân nha đam chứa một lượng nước lớn, giàu vitamin A, C, E, B1 cùng nhiều , khoáng chất như canxi natri kẽm, glycol-protein, polysaccharides nha đam có tác dụng chống được một số nguyên nhân gây ung thư làm mát gan giải độc, hỗ trợ tiêu hóa Ngoài ra, loại thực vật này còn giúp tăng cường sức đề kháng và làm da mịn đẹp, khỏe mạnh và sáng hơn.

Theo y học cổ truyền, hạt é có tính hàn, tác dụng thanh nhiệt, lợi cổ họng, giải nhiệt, thông tiện, thường dùng chữa ho khan, cổ họng sưng đau nôn ra máu chảy máu cam viêm đường tiết niệu nhức răng đau mắt đỏ mụn nhọt Có thể uống hạt é nhiều lần trong ngày, dùng thường xuyên không độc, làm thức uống giải khát để trừ các bệnh nhiệt trong mùa hè.

Kết hợp nha đam và hạt é sẽ tạo nên một loại thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng và giải nhiệt hiệu quả.

Nguyên liệu:

- 2 kg nha đam (nên lựa cây to, dày và tươi).

- 700 g đường phèn

- 20 g hạt é.

- 2 lít nước lọc.

Thực hiện:

- Nha đam rửa sạch, bỏ vỏ (chú ý gọt sạch vỏ để không bị đắng) rồi xắt hạt lựu. Ngâm nha đam với chút muối khoảng 10-15 phút rồi rửa lại nhiều lần với nước cho tới khi hết nhớt, để ráo.

 

- Nấu nước và cho đường phèn vào, vớt bỏ chỉ từ đường phèn thôi ra. Nấu tan đường rồi cho hạt é vào. Đợi nước sôi và hạt é nở hết, cho nha đam đã xắt nhỏ vào, khuấy đều tới khi nước sôi lại thì tắt bếp. Lưu ý không nên nấu lâu vì nha đam sẽ bị nhũn mất ngon.

- Nước nha đam để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh có thể dùng trong vài ngày.

Nguyễn Lương

Bài viết cùng chuyên mục

Đọc nhiều nhất

Chủ đề được quan tâm

Bệnh giao mùa hè - thu Bệnh giao mùa hè - thu Thứ Hai, 23/07/2018 10:07
Bệnh mùa hè Bệnh mùa hè Thứ năm, 19/07/2018 03:07
Bệnh giao mùa đông - xuân Bệnh giao mùa đông - xuân Thứ Ba, 27/02/2018 09:02
Bệnh giao mùa xuân hè Bệnh giao mùa xuân hè Thứ tư, 22/03/2017 02:03
Bệnh giao mùa thu đông Bệnh giao mùa thu đông Thứ Hai, 07/11/2016 03:11

Video nổi bật

Sản phẩm mới