Bật mí cách làm nộm sứa xoài xanh ngon miễn chê chống ngán ngày Tết
Nguyên liệu
- Nộm sứa: 200gr/túi đã ngâm sẵn gia vị bán rất nhiều trong các siêu thị
- Xoài xanh: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- hạt điều hoặc lạc (đậu phộng)
- Đường
- Giấm
- Tỏi, ớt
- Rau thơm rau mùi kinh giới
Nên mua túi sứa chế biến sẵn trong siêu thị để học cách làm nộm sứa xoài xanh ngon nhé
Cách làm nộm sứa xoài xanh
Bước 1:
Để làm nộm sứa xoài xanh, không phải ở đâu bạn cũng có thể mua sứa biển tươi để chế biến. Vì vậy, việc sử dụng các túi sứa biển đã chế biến sẵn rất tiện lợi. Bạn có thể mua các gói sứa biển đã chế biến tại các siêu thị.
Bạn cắt bỏ túi sứa biển và trút vào một cái rổ cho ráo nước. Rửa sạch lại một lần bằng nước lạnh và trần sứa qua nước sôi tầm 5 - 10 phút.
Sơ chế qua túi sứa biển mua trong siêu thị
Bước 2:
Xoài xanh cà rốt dùng dụng cụ nạo sợi nhỏ, sau đó bóp qua với chút muối cho ra bớt nước chua, hăng rồi vắt nhẹ. Để ra một đĩa riêng.
Nạo nhỏ cà rốt và xoài xanh rồi bóp qua với muối, vắt nhẹ hết nước
Bước 3:
Các bạn có thể sử dụng hạt điều hoặc lạc rang đều được. Ở đây mình sử dụng lạc rang chín giòn, rồi giã dập.
Hạt lạc rang chín giòn rồi giã dập
Bước 4
Các loại rau gia vị nhặt rồi rửa sạch.
Nhặt và rửa sạch các loại rau thơm
Bước 5:
Để pha nước trộn nộm sứa xoài xanh, bạn pha với công thức sau đây: 2 thìa mắm ngon, 1 thìa đường, 2 thìa dấm. Sau đó hòa tan cho đều tỏi bóc vỏ, đập dập tỏi ớt băm nhỏ.
Pha nước chấm trộn nộm sứa xoài xanh theo công thức trên
Bước 6:
Cuối cùng, bạn cần chuẩn bị một tô trộn to để trộn nộm sứa cho thoải mái. Bạn cho sứa biển, xoài cà rốt vào tô, rưới nước trộn gỏi vào trộn đều để 10 phút cho ngấm. Nêm lại gia vị để xem đã hợp khẩu vị cả nhà chưa, nếu chưa bạn có thể điều chỉnh theo khẩu vị nhé! Sau đó cho toàn bộ phần rau gia vị đã thái nhỏ vào trộn cùng.
Khi ăn nộm sứa xoài xanh, bạn rắc phần lạc đã giã dập lên trên là thưởng thức được rồi
Thành phẩm
Món nộm sứa xoài xanh được rất nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị thơm ngon và ăn rất mát, phù hợp cho bất cứ thời tiết nào. Đặc biệt, món nộm sứa xoài xanh không chỉ phù hợp với bữa cơm gia đình mà còn phù hợp trong các buổi liên hoan, mời khách nữa đấy!
Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm nộm sứa ngon rồi đấy nhé
Cách làm nộm sứa xoài xanh khá dễ dàng. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể học cách làm nộm sứa dưa chuột cách làm nộm sứa tai lợn... cho ông xã nhậu cực thơm ngon rồi. Chúc các bạn ngon miệng với cách làm nộm sứa xoài xanh trên nhé!
