Những điều mà bạn cần tuyệt đối tránh khi ăn dưa leo
Không nên ăn dưa leo với lạc luộc
Dưa leo (dưa chuột) và lạc đều là hai thực phẩm rất tốt cho sức khỏe Tuy nhiên, nếu bạn ăn kết hợp dưa leo và lạc sẽ ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe có thể gây tiêu chảy Do đó, những người có hệ tiêu hóa kém không nên ăn dưa leo và lạc luộc cùng lúc.
Không nên ăn dưa leo cùng ớt hoặc cần tây
Bạn cần tránh ăn dưa chuột cùng ớt hoặc cần tây. Kết hợp các loại thực phẩm này với nhau sẽ tạo điều kiện cho lượng enzyme trong loại quả này phá hủy hàm lượng vitamin C. Vì vậy, dù không gây hại cho sức khỏe nhưng việc ăn dưa chuột cùng ớt hoặc cần tây sẽ làm giảm dưỡng chất tự nhiên của thực phẩm Các bà nội trợ nên chú ý trong việc lựa chọn các món ăn kết hợp nhé!
Dưa leo là một trong những loại rau củ được ưa thích vào mùa hè
Hạn chế ăn dưa leo muối
Dưa chuột muối, đặc biệt là dưa chuột bao tử rất dễ ăn, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, dưa chuột muối có chứa chất nitrosamine. Đây là một hợp chất gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của những người mắc bệnh gan bệnh tim mạch, hoặc có tiền sử bệnh tiêu hóa và huyết áp cao. Do đó, bạn nên lưu ý thể trạng sức khỏe của bản thân khi ăn dưa leo muối.
Không nên cắt phần đầu của dưa leo khi sử dụng
Phần đuôi của dưa chuột có chứa vị đắng. Do đó, phần lớn mọi người thường loại bỏ hai phần đầu thừa khi ăn. Tuy nhiên, các yếu tố đắng này có hiệu quả đặc biệt cho viêm dạ dày kích thích sự tiết dịch tiêu hóa, sản xuất số lượng lớn các enzyme tiêu hóa làm cho cảm giác ngon miệng. Ngoài ra, các vị đắng không chỉ có lợi cho dạ dày mà còn có tác dụng làm tăng sức tiêu hóa, giúp tiêu hóa gan túi mật mà còn phòng ngừa cúm. Do đó, khi chế biến dưa chuột bạn không nên cắt phần đầu, nếu sợ đắng chỉ nên cắt một phần nhỏ.
Không nên sử dụng lát dưa leo đắp trực tiếp lên mặt
Nhiều người thường sử dụng mặt nạ dưa leo vào mùa hè để giúp ngừa mụn, mát da. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng lát dưa leo đắp trực tiếp lên mặt. Bởi vì lát dưa chuột mới cắt sẽ chứa chất gây dính, dễ gây căng da, thậm chí da khô Cách sử dụng đúng là bạn hãy lấy nước ép dưa chuột đắp mặt. Để tăng hiệu quả làm đẹp bạn có thể kết hợp nước ép dưa chuột tươi cùng với sữa hoặc mật ong Ngoài ra, bạn cũng có thể để dưa chuột vào ngăn mát khoảng 10 phút trước khi đắp để hạn chế chất gây dính và giúp làm se khít lỗ chân lông
Tránh ăn dưa leo không sạch
Dưa leo là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Nhưng ăn dưa leo có chứa thuốc sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Trong quá trình trồng, thu hoạch, vận chuyển, bán hàng, dưa chuột dễ bị nhiễm các loại vi khuẩn như E.coli, Shigella giun đũa Vì vậy, bạn cần chú ý làm sạch dưa trước khi ăn bằng cách ngâm vào nước muối loãng để bảo vệ sức khỏe của mình.
