Lợi ích không ngờ từ một số loại nội tạng động vật
Gan
Gan động vật chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe như protein vitamin A axit folic sắt vitamin B12 và các khoáng chất như crom đồng, kẽm... Những dưỡng chất này giúp cho hệ tim mạch khỏe mạnh và tăng cường mức độ hemoglobin
Gan rất giàu sắt, protein, vitamin A và nhiều dưỡng chất khác
Thận
Thận cũng là loại nội tạng rất giàu dưỡng chất, đặc biệt là protein Ngoài ra, trong thận còn có hàm lượng cao omega-3, rất tốt cho trí não và sức khỏe tim mạch
Tuỵ và lá lách
Trong tụy và lá lạch động vật chứa rất nhiều kẽm và selen Đây là 2 dưỡng chất cần thiết cho hoạt động nội tiết đồng thời giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Ngoài ra, 2 loại nội tạng này còn giàu những dưỡng chất khác giúp bạn tăng khả năng tiêu hóa
Não
Não động vật là loại thực phẩm rất bổ dưỡng, với nguồn axit béo omega-3 dồi dào, rất tốt cho sức khỏe Ngoài ra, trong não của một số động vật như cừu, gà, lợn… còn chứa một số chất dinh dưỡng như phosphatidylcholine và phosphatidylserine rất tốt cho hệ thần kinh
Tim
Trong tim chứa rất nhiều dưỡng chất quý như folate sắt, kẽm, selen vitamin B2, B6 và B12. Những chất này giúp bạn duy trì một sức khỏe tốt và tăng cường hệ miễn dịch tim động vật còn chứa nhiều CoQ10 giúp cơ thể sản xuất nguồn năng lượng dồi dào.
Lưỡi
Lưỡi động vật chứa tới 70% axit béo là hàm lượng calo cao. Loại nội tạng này cũng rất giàu kẽm, sắt choline vitamin B12 và khoáng chất. Do đó, nó rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giúp hồi phục bệnh tật và tốt cho phụ nữ mang thai
Dạ dày
Trong dạ dày của dê, cừu thịt bò lợn chứa rất nhiều gelatin và probiotics. Đây là một trong những nguồn lợi tốt nhất để cải thiện sức khoẻ tiêu hoá.
