Thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng 2 tuổi và lưu ý trong lựa chọn thực phẩm
Thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng 2 tuổi
Nguyên tắc ăn uống cho trẻ 2 tuổi
- Chia thành nhiều bữa ăn nhỏ: Dạ dày của trẻ 2 tuổi còn bé và khả năng tiêu hóa chưa tốt nên bạn cần chia thành các bữa ăn nhỏ để bé dễ ăn và dễ hấp thụ hơn. Mỗi bữa ăn nên có lịch và thành phần dinh dưỡng cố định.
Thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng 2 tuổi cần thích ứng với hệ tiêu hóa của trẻ
- Đảm bảo cân bằng dinh dưỡng: Đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho bé: tinh bột đạm, chất béo vitamin và chất khoáng nên chọn thực phẩm theo mùa và thức ăn nên được nấu chín kĩ. Xay nhuyễn một số loại thức ăn, đa dạng cách chế biến và trang trí bắt mắt để bé dễ ăn hơn.
- Bên cạnh xác định thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng 2 tuổi bạn nên phát triển các kĩ năng khác cho trẻ 2 trong khi ăn uống: Nên cho bé ngồi ăn với bàn ăn riêng hoặc với gia đình để tạo tính tự lập. Tạo cơ hội cho bé tự xúc ăn, lau miệng sau khi ăn, tạo không khí vui vẻ khi cho bé ăn.
Khẩu phần ăn
Tùy vào khả năng ăn, sở thích của bé và điều kiện gia đình, bạn có thể chọn lựa thức ăn sao cho phù hợp nhưng phải đầy đủ dinh dưỡng trong một ngày.
- Tinh bột.
+ Cơm nhuyễn, cháo: 1-2 bát/ ngày.
+ Bánh mì, bánh bao: 1 lát/ngày hoặc 1 chiếc nhỏ.
+ Các loại ngũ cốc: 1-2 cốc/ngày.
- Protein (đạm) trong thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng 2 tuổi là rất cần thiết.
+ Trứng: 1 quả/ngày.
+ Thịt lợn thịt gà thịt bò cá: 30-60g/ngày.
+ Các loại đậu: vài muỗng/ngày.
- Chất béo.
+ Sữa và các sản phẩm từ sữa: 1/2 cốc mỗi ngày.
Sữa và sản phẩm từ sữa rất cần thiết cho trẻ suy dinh dưỡng
+ Dầu ăn, mỡ: vài muỗng.
+ Thịt, cá, tôm: 30g/ngày.
- vitamin và chất khoáng.
rau củ: vài muỗng nhỏ/ngày bao gồm: rau cải cà chua bí đỏ khoai tây cà rốt rau ngót
+ Trái cây: 1/2 trái nhỏ các loại, như: nho cam táo chuối lê, bơ,...
Một vài lưu ý trong thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng 2 tuổi
- Một số thực phẩm khi kết hợp sẽ gây hại như: sữa bò với nước hoa quả, tôm với những thực phẩm chứa nhiều vitamin C dưa chuột với cà chua
- Cần tránh các loại thức ăn gây dị ứng cho bé.
- Hạn chế những thức ăn giàu calo ít chất xơ để phòng tránh béo phì đầy bụng khó tiêu
- Không nên cho trẻ uống trà hay cà phê, hạn chế uống đồ uống có gas.
- Nên chọn thực phẩm tươi ngon và không bị nhiễm bẩn.
- Khả năng ăn của bé luôn tăng lên vì vậy bạn có thể tăng lượng thức ăn cho bé.
Tóm lại, thực đơn cho trẻ suy dinh dưỡng 2 tuổi trên đây chỉ mang tính tham khảo. Mỗi đứa trẻ và điều kiện gia đình là khác nhau, bạn có thể lựa chọn các món ăn và lượng thức ăn phù hợp với bé nhà bạn.
