Suy dinh dưỡng ở người lớn - dấu hiệu và cách phòng ngừa

Ở nước ta, nhiều người già thuộc thế hệ trước, sinh ra và lớn lên trong điều kiện nhiều thiếu thốn về mặt vật chất. Khi về già, thường có tính tiết kiệm, không chú ý đến ăn uống đầy đủ và hợp lý. Họ thấy cơ thể mình vẫn khoẻ mạnh, không có bệnh tật gì, nhưng người cứ dần gầy đi, cơ thể dường như khô kiệt, mất sức sống dẫn đến suy dinh dưỡng ở người lớn.

Suy dinh dưỡng ở người lớn

Theo tiến sĩ Nguyễn Xuân Ninh, Trưởng khoa Vi chất, Viện dinh dưỡng Quốc gia, do cơ thể giai đoạn trung niên dễ bị suy nhược, cũng như suy giảm chức năng hệ tiêu hóa nên không thể hấp thu đầy đủ năng lượng thiết yếu. Bên cạnh đó, một số hoạt động của bộ máy cơ thể thay đổi. Các giác quan suy giảm làm cho việc ăn uống kém ngon.

Hơn nữa, các chân răng bắt đầu yếu, cơ xương hàm suy giảm làm cho sức nhai giảm đi khá rõ. Việc nuốt thức ăn cũng khó khăn hơn. Các tuyến tiêu hóa dạ dày ruột gan đều giảm chức năng, dẫn đến việc tiêu hóa và hấp thu thức ăn bị ảnh hưởng. Quá trình đào thải chất độc kém táo bón xảy ra thường xuyên hơn.

Có vẫn đề với hệ tiêu hóa cũng dấn tới suy dinh dưỡng ở người lớn

Dấu hiệu nhận biết

Tiến sĩ Nguyễn Xuân Ninh, Trưởng khoa Vi chất Viện dinh dưỡng Quốc gia, cho hay, hầu hết người bị suy dinh dưỡng có thể tự phát hiện thấy mình bị gầy đi như sụt cân, quần áo tự nhiên rộng ra, các bắp thịt thấy mềm, nhũn không được rắn như trước.

Nhiều trường hợp bị suy dinh dưỡng lâu ngày nên ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương khiến bản thân không biết mình đang mắc bệnh gì. Trong trường hợp này, những thành viên trong gia đình cũng có thể nhận thấy là ông, bà, bố, mẹ kém dần sự minh mẫn, hay quên, hay kêu mệt mỏi chán ăn ăn không ngon miệng hay cáu gắt vô cớ.

Ngoài ra, suy dinh dưỡng ở người lớn họ thường ăn khó tiêu dễ táo bón phân lúc lỏng lúc rắn hay đau bụng lặt vặt. Nếu người cao tuổi đang mắc các bệnh mạn tính như: hen suyễn viêm gan bệnh về xương khớp thì các bệnh này tăng lên nhanh chóng hơn, thể trạng trở nên dễ bị suy sụp và đặc biệt khi có tác nhân nhiễm khuẩn xâm nhập thì rất khó tránh khỏi mắc bệnh.

Những nguy cơ gặp phải

Suy dinh dưỡng ở người lớn không đủ chất dinh dưỡng hoặc không đúng cách, không biết cất giữ, nấu nướng thức ăn. Người bị mắc các bệnh kinh niên như ung thư bệnh phổi bệnh tim đều có thể dẫn tới suy dinh dưỡng.

Thiếu thốn vật chất, không được cung cấp đủ thực phẩm Nhiều người mắc các bệnh như: đau xương khớp bệnh phổi, bệnh tim bệnh ung thư sa sút trí tuệ làm mất kí bệnh răng miệng làm ăn mất ngon, mệt mỏi, cơ thịt tiêu hao. Đó là do năng lượng mất đi và tăng chỉ số biến hóa, làm cho cơ thể đến suy yếu.

Người lớn gặp vấn đề về dinh dưỡng có thể dẫn tới nhiều bệnh

Điều trị và phòng ngừa

Để không bị suy dinh dưỡng cần đảm bảo chế độ ăn đủ chất và lượng. Ngoài ra cần có sự động viên, nhắc nhở của người thân để chịu khó ăn và ăn đủ số lượng tránh hiện tượng chán ăn, lười ăn, bỏ bữa.

Nếu các bữa chính ăn chưa đủ số lượng thì có thể tạo điều kiện ăn thêm các bữa phụ. Nên ăn thêm các loại quả sau bữa ăn (tráng miệng) như cam quýt chuối bưởi,... và nên ăn nhiều rau Rau vừa cung cấp các loại sinh tố vừa cung cấp chất xơ ngăn ngừa táo bón

- Vấn đề ưu tiên là phát hiện và điều trị các nguyên nhân đưa tới suy sinh dưỡng như đã kể ở trên.

- Khi phát hiện ra bệnh, bạn cần được bác sĩ theo dõi, thậm chí nên tham vấn chuyên viên dinh dưỡng.

- Suy dinh dưỡng ở người lớn nên ăn đúng, đủ và ăn vui. Tránh thực phẩm gây ra nhiều hơi như cà, đậu nước ngọt có ga, cà phê. Đồng thời, giữ gìn vệ sinh răng miệng.

- Năng vận động cơ thể để kích thích khẩu vị. Khuyến khích dùng thêm thực phẩm phụ cũng như sinh tố, khoáng chất.