Tại sao ăn uống thanh đạm vẫn mắc bệnh gút - có thể bạn chưa biết
Đặc biệt, cơn gút cấp rất dễ bùng phát sau những bữa ăn quá nhiều chất đạm Tuy nhiên, điều này chưa chắc lúc nào cũng đúng, không ít người ăn uống khá thanh đạm nhưng vẫn bị gút. Vậy nguyên nhân do đâu?
Tại sao ăn uống thanh đạm vẫn mắc bệnh gút?
Về nguyên nhân gây bệnh gút các chuyên gia đều khẳng định đây là hậu quả do rối loạn chuyển hóa purin, dẫn tới nồng độ axít uric trong máu tăng cao. Từ đó, các tinh thể natri urat được hình thành và lắng đọng tại các ổ khớp, sụn, xương hay tổ chức dưới da… Và khi chúng kết tinh đạt đến một lượng nhất định sẽ gây cơn gút cấp.
Khi cơn gút cấp ghé thăm thường rất đột ngột và gây đau dữ dội, người bệnh sẽ có biểu hiện sưng đau và nóng đỏ tại khớp (hay gặp nhất là khớp ngón chân cái), kèm theo sốt nhẹ. Mức độ đau do gút rất khủng khiếp, khiến người bệnh ám ảnh và không thể thực hiện bất kỳ cử động nào mà chỉ có thể nằm một chỗ. Gút được gọi là 'vua của các loại bệnh' không chỉ vì mức độ đau và nguy cơ mất vận động mà còn bởi những biến chứng nghiêm trọng khác như suy thận tăng huyết áp… Những biến chứng này chính là 'cửa ngõ' dẫn tới tử vong nếu không chữa trị đúng cách.
Thông thường, việc ăn những thực phẩm giàu purin vẫn được cho là yếu tố khiến cơn gút cấp bùng phát. Tuy nhiên, thực tế, có những trường hợp không sử dụng nhiều thức ăn chứa purin nhưng nồng độ axít uric trong máu vẫn cao. Điều này được lý giải là do sự phân huỷ quá mức các nucleoprotein của cơ thể (đây là một loại axít uric nội sinh). Với những trường hợp mà chức năng thận suy giảm thì lượng axít uric bài tiết ra ngoài cũng gặp khó khăn và khiến nồng độ chất này trong máu tăng dần theo thời gian.
Bên cạnh đó, yếu tố di truyền cũng chi phối không nhỏ tới nguy cơ mắc gút. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy, số người mắc gút có nguyên nhân liên quan tới yếu tố di truyền chiếm tới 25% trường hợp bị bệnh. Và hiện tại, các nhà khoa học vẫn đang thực hiện nhiều nghiên cứu để tìm hiểu về loại gen nào quy định tính di truyền này để có tác động phù hợp nhằm ngăn ngừa nguy cơ mắc gút.
Để quá trình điều trị đạt hiệu quả, dù mắc gút do nguyên nhân nào thì người bệnh cũng cần tuân thủ một chế độ dinh dưỡng riêng. Đó là hạn chế những chất đạm thực phẩm giàu purin (phủ tạng động vật, thịt chó, hải sản…); cai rượu bia; tăng cường bổ sung rau xanh và uống nhiều nước mỗi ngày (đặc biệt là nước khoáng có kiềm). Song song với thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý người bệnh cần dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ.
Người mắc bệnh gút cần ăn uống hợp lý
Giải pháp điều trị bệnh gút từ sản phẩm thiên nhiên
Trước sự gia tăng số lượng người mắc gút và những khó khăn trong điều trị, hiện nay, phác đồ đang được nhiều chuyên gia lựa chọn để chữa bệnh hiệu quả là dùng thuốc tây y giảm đau trong cơn gút cấp rồi bổ sung thực phẩm chức năng hỗ trợ điều trị gút lâu dài mà không gây tác dụng phụ. Xu hướng này đã đem lại những hiệu quả rõ rệt và ngày càng được nhiều người lựa chọn. Tiêu biểu cho dòng sản phẩm thiên nhiên hỗ trợ điều trị gút hiện nay là thực phẩm chức năng Hoàng Thống Phong.
Được biết tới từ xa xưa về tác dụng tăng cường đào thải các chất độc hại (trong đó có axít uric) ra khỏi cơ thể, vị thuốc trạch tả đã được lựa chọn làm thành phần chính trong sản phẩm Hoàng Thống Phong. Bên cạnh đó, trong Hoàng Thống Phong còn có mặt của rất nhiều dược liệu quý khác như: hạ khô thảo, ba kích…
Sản phẩm là người bạn đồng hành đáng tin cậy cho bất kỳ ai mắc bệnh gút nhờ tác dụng: giảm đau, hạ axít uric trong máu, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị một cách an toàn, bền vững. Giá trị của Hoàng Thống Phong càng được nâng cao khi đã có công trình khoa học nghiên cứu chứng minh về tác dụng hỗ trợ điều trị gút của sản phẩm tại bệnh viện Trung ương Quân đội 108. Đây cũng là cơ sở để ngày càng nhiều trường hợp mắc gút lựa chọn Hoàng Thống Phong và thấy rõ hiệu quả tích cực ngay sau một thời gian sử dụng.
Gút không chỉ xảy ra với những trường hợp ăn nhiều đạm mà một số người có cơ địa rối loạn chuyển hóa axít uric thận yếu di truyền cũng có nguy cơ mắc bệnh. Vì vậy, bên cạnh chế độ dinh dưỡng hợp lý, người bệnh nên sử dụng Hoàng Thống Phong thường xuyên, đi khám định kỳ để theo dõi và kiểm soát nồng độ axít uric ở ngưỡng cho phép.
